Черника европейская является одним из богатейших источников антоцианов — мощных антиоксидантов яркого цвета
Черника (Vaccinium myrtillus) — это небольшой куст с маленькими темно-синими/фиолетовыми ягодами. Растение произрастает в лесах и горах северной и центральной Европы, но также растет в диком виде в Северной Америке.
Черника — популярный фрукт для перекуса в Европе. Люди обычно собирают ягоды с диких растений, поскольку чернику практически невозможно выращивать и собирать. Ягоды употребляют в пищу свежими, замороженными или сушеными. Из них также можно делать джемы, соки, ликеры, пироги и йогурты.
Плюсы
Традиционное и современное использование
Черника использовалась в медицине со времен средневековья при таких состояниях, как
Совсем недавно экстракты фруктов и листьев начали использоваться в качестве средства от:
Питательность
100 г черники дают:
Это означает, что черника сочетает в себе низкое количество калорий с высоким содержанием витаминов и минералов. Они особенно богаты витамином С и марганцем.
Часто встает вопрос:какую форму Черники и выбрать? Наш ответ: выбирайте ту, которая лучше усваивается организмом, где вы получаете максимальный результат здоровья. В настоящее время самая эффективна я форма усвоения – это мицеллярная.
Мицеллы усваиваются в первом отделе двенадцатиперстной кишки, быстро попадая в кровоток без необходимости проходить длинный путь по тонкому кишечнику.
Они устойчивы к действию соляной кислоты желудочного сока. Поэтому, их биодоступность высочайшая (выше в 5-10 и даже больше, чем у других форма фитопрепаратов). Основой мицеллярных растворов являются наночастицы – мицеллы с размером около 30 нанометров в диаметре. Без консервантов. Они не подвержены микробиологическому загрязнению и не требуют консервантов для длительного хранения.
Будьте здоровы вместе с Micelline!
